sal de lava

Una de las cosas más llamativas que puedes experimentar al venir a Islandia son los vastos campos de lava negra que cubren gran parte de la isla. Hechos de los muchos volcanes que han dado forma a Islandia desde el principio, los campos de lava de Islandia son escarpados, irregulares y un verdadero espectáculo para la vista. Nuestra Lava Salt fue creada para celebrar ese paisaje único.

Notas de cata: Nuestra sal de lava negra es sal marina escamosa de Islandia mezclada con carbón activado. El carbón natural suaviza el amargor que a veces se puede experimentar con la sal, redondeando el sabor para crear una sal más suave y sutil. El color oscuro de la sal también aporta un gran contraste y acabado a cualquier plato que cocines.

Descriptores clave : rico, redondo, con un contraste visual sorprendente

Mejores Maridajes / Recetas : Excelente con carnes, mariscos y frutas.