¡Salado y dulce! al igual que nuestro chocolate oscuro original 72% Hawaii pero con EXTRA Hawaii Red Clay Sea Salt. Disfrute de las notas de sabor a centeno y malta, así como a los sabores terrosos y amaderados en nuestro rico y decadente chocolate. Deléitese con una sensación lujosa en la boca con un segundo derretimiento como la sal se derrite después del chocolate. Esto es extra salado y extra delicioso. Este chocolate tiene una ligera nariz floral y una persistencia de cacao muy equilibrada.
Marida muy bien con chardonnay o sidra dura.
Notas de centeno, malta y nueces de Brasil.
Nuestro cacao de Hawái se cultiva a lo largo de las hermosas laderas de Mauna Kea en la Isla Grande de Hawái. Y nuestro chocolate, se hace justo al final de la calle en Papaikou (o la granja de la isla de Hawái aparecerá en la lista). Island Sharks Chocolate apoya a los granjeros locales de Hawái, como nuestro antepasado, Tom Sharkey. Al comprar granos de cacao de Hawai'i con una prima de la industria, creamos salarios dignos para nuestra comunidad.
Vegano, sin gluten y sin soja. Más allá de lo ético. No GMO. 100% compostable. Origen único. Cultivado biodinámicamente. Envuelto a mano. Hola.
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