Sal ahumada de abedul

Nuestra sal marina en escamas se seca sobre humo de abedul según la antigua tradición islandesa. La madera de abedul imparte un fuerte sabor ahumado, con un perfil profundo y único que no se parece a nada que haya probado antes. Para los islandeses modernos, el olor a humo de abedul los transporta instantáneamente a un campamento en verano o a una acogedora noche de Navidad con amigos y familiares.

Notas de cata: amaderada, ahumada y ligeramente dulce, esta sal aporta profundidad y un rico y exuberante ahumado a cualquier cosa que elija crear.

Descriptores clave: ahumado, delicioso, sorprendente

Mejores Maridajes / Recetas: Esta sal es absolutamente deliciosa con huevos y vegetales (¡especialmente aguacates!).